PREGUNTAS FRECUENTES
¿Hay ventajas o desventajas en un producto congelado?
El congelado es una excelente herramienta para conservar alimentos cuando se realiza correctamente. En Kunsal procuramos congelar nuestros productos lo más frescos posible y los envasamos al vacío para protegerlos del aire y reducir el riesgo de quemaduras por congelación.
Así buscamos preservar de la mejor manera posible su sabor, aroma, textura y calidad, para que al descongelarlos puedas disfrutarlos en excelentes condiciones.
¿Cuánto duran los productos congelados o descongelados?
Depende de cada producto. Todos nuestros productos incluyen información de elaboración, conservación y fecha de vencimiento para que puedas almacenarlos correctamente.
Aunque la congelación permite conservar los alimentos durante bastante tiempo, su calidad también puede ir cambiando con los meses, por lo que recomendamos disfrutarlos dentro de los plazos indicados y no guardarlos innecesariamente.
Una vez descongelados, el tiempo de conservación dependerá del tipo de producto y de cómo se mantenga refrigerado. Por eso, revisa siempre las indicaciones específicas de su etiqueta.
¿Cómo sé cuándo llegará mi pedido?
Te iremos enviando actualizaciones sobre tu pedido por correo electrónico y/o WhatsApp.
Además, antes de realizar la entrega siempre nos pondremos en contacto contigo para coordinar la recepción, ya que nuestros productos requieren mantener su cadena de frío y necesitamos asegurarnos de que haya alguien disponible para recibirlos.
Revisa más información sobre los despachos acá.
Si tienes cualquier duda sobre el estado de tu pedido, también puedes escribirnos directamente a nuestro WhatsApp +56 9 5153 2672.
¿De dónde viene el salmón de Kunsal?
Trabajamos únicamente con salmones provenientes de la Patagonia norte de Chile y de productores que cuentan con certificaciones BAP y ASC, asociadas a estándares de producción, trazabilidad y buenas prácticas.
Para nosotros es fundamental conocer el origen de cada producto y mantener su cadena de frío durante todo el proceso. Al comprar salmón, siempre recomendamos saber de dónde proviene y cómo ha sido manipulado y conservado antes de llegar a tu mesa.
¿Qué tan saludables son los productos del mar?
Los pescados y mariscos pueden ser una excelente fuente de proteínas de alta calidad y aportan nutrientes importantes para una alimentación equilibrada. Muchos pescados, especialmente los más grasos como el salmón, también destacan por su contenido de ácidos grasos omega-3.
Además, existe una enorme variedad de especies, sabores y formas de preparación. Parte de lo que buscamos en Kunsal es acercarte a esa diversidad y ayudarte a descubrir nuevas maneras de incorporar productos del mar a tu mesa.
¿Cuál es el origen de los demás pescados que llegan a Kunsal?
Trabajamos con pescados frescos y con trazabilidad desde su origen, seleccionando proveedores y productos que nos permitan conocer su procedencia y mantener un adecuado control durante toda la cadena.
Dependiendo de la especie, nuestros pescados pueden provenir de la zona sur y centro-sur de Chile, del litoral central o de la zona norte.
Nos preocupamos de seleccionar cuidadosamente cada pieza, buscando siempre ofrecerte productos frescos, bien conservados y de la mejor calidad posible.